11월 넷째주(2024.11.18.~11.24.) 주간농사정보입니다.
🌱 기상 상황 및 전망
✔ 최근 1개월(2024.10.10.~11.06.)
기온은 15.8℃로 평년(13.1)보다 2.7℃ 높았음
강수량은 141.5㎜로 평년(46.0)보다 95.5㎜ 많았음(307.6%)
일조시간은 132.7시간으로 평년(180.3)보다 47.6시간 적었음(73.6%)
✔ 1개월 전망(2024.11.18.~12.05.)
*이동성 고기압의 영향을 받겠으나, 상층 찬 공기의 영향을 받을 때가 있겠음
*남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음
주별 평균기온과 강수량 ⓒ농사로 농업기술포털
✔ 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2024.11.18.~11.24.)
이상고온 및 이상저온 발생가능성 ⓒ농사로 농업기술포털
주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 ⓒ농사로 농업기술포털
🌱 벼
✔ 볍씨 준비
2025년 사용할 볍씨는 지역 적응품종 중에서 수매 품종과 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함
벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기간 내에 시·군농업기술센터에 신청하도록 함
신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정함
자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시·군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함
- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요
보급종 종자 신청 ⓒ국립식량과학원
※ 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며, 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 해당지역 국립종자원 지원에 문의
✔ 토양관리
- 농업기술센터 토양검정 결과를 토대로 시비처방서 발급과 지도를 받아 적정 토양 관리가 이루어질 수 있도록 함
땅심이 낮은 논은 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수 개선 등 재배 특성에 알맞도록 토양을 종합적으로 개량하고 관리해야 함
물빠짐이 너무 좋은 사질토나 물빠짐이 나쁜 점질토에서는 객토에 의해 토양 조건을 개선하여 벼의 생육 및 미질을 향상시킴
- 모래논, 질흙논은 찰흙함량 15%가 되도록 객토(질흙논은 투수성 및 농기계 작업 능률증대)
※ 객토한 논은 10a당 퇴구비 1,500kg 또는 볏짚 500kg과 퇴구비 500kg 주고 깊이갈이 해줌(가급적 2∼3회 경운)
- 쌀의 완전미 비율은 퇴비 > 계분 > 유기질비료 > 관행 순으로 높음
※ 논토양의 적정 유기물 함량 : 2.5∼3%
- 규산질비료 시용 대상지: 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지, 규산 시용이 4년 경과한 논 및 객토지 등
✔ 수확 후 농기계 관리
수확 작업을 마친 농기계는 관리 소홀로 인하여 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검과 관리가 필요함
농기계의 내·외관을 깨끗이 닦은 후 기름칠을 하고 각종 볼트와 너트를 점검하며 클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관함
가솔린 엔진은 연료를 빼주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워둬야 하며 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소함
배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함
배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 (-)단자를 분리해 놓고, 보관 중에도 1∼2개월에 한 번씩 점검해 방전 여부 확인
냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 4대 6의 비율로 혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함
농기계는 전용 보관창고에 보관하고 창고가 없는 경우 햇볕이 들지 않는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 눈비를 맞지 않게 덮어서 보관함
🌱 밭작물
✔ 밭작물 관리
(보리·밀) 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함
논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 함
습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함
늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해주며 복토를 충분히 하여 안전월동을 도모해줌
(감자) 가을 재배 감자는 서리가 내리기 전 수확을 완료하며 시설재배에 씨감자로 활용할 경우 반드시 휴면타파를 시켜야 함
(고구마) 저장 온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져서 양분소모가 많아지고 싹이 터서 상품가치가 낮아지므로 적정온도에서 저장함
✔ 종자 신청 및 사전준비
- 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시함
- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에서 보관하고 병해충(썩음병, 쥐 피해 등) 피해 등을 받지 않도록 관리함
봄감자 보급종 종자 신청시기 ⓒ국립식량과학원
*물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)
봄감자 종자 공급가격 ⓒ국립식량과학원
🌱 채소
✔ 마늘·양파
(본답 관리) 배수로를 정비하여 토양 과습에 의한 습해 예방, 피복한 비닐은 흙으로 덮어 바람에 날리지 않도록 고정하는 등 월동 준비
(양파) 최근 강우로 정식이 늦어진 포장은 동해 예방을 위해 부직포 및 유공 비닐로 이중피복 해줌
* 무처리 대비 상품수량: 부직포 199%, 무공PE필름 179%, 유공PE필름 164%
논 양파 재배 시 11월 중순 이후 늦게 심은 경우, 부직포 이중피복해줌
아주심기 후 10일 전후(11월 하순 또는 12월 상순), 고정핀 2∼3m 간격으로 고정해줌
(양파 초기 관리) 전년도 양파 노균병 발생 포장 및 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제 실시
양파 부직포 이중피복과 배수가 나쁜 포장 ⓒ국립원예특작과학원
✔ 시설채소
(환경 관리) 보일러 등 난방시설의 점검과 난방용 연료를 충분히 준비
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상 방지해야 함
일조가 감소하는 겨울철에는 주간에 천·측창을 이용한 환기로 습기를 제거하고 적정온도 확보를 위해 조조가온, 지표 가온을 해줌
* 흐린 날이나 습한 날은 관수량을 줄임, 관수용 물은 미리 받아 적정온도 유지
(병해충 방제) 조기 예찰 및 발생 초기에 방제 철저히 함
환기로 적정 습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거, 초기 적용약제 방제
해충 발견 시 3∼5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용
아주심기 전 측창과 출입구 방충망 설치
(강풍 대비) 고정 끈을 튼튼히 매주고 강풍이 불 때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 함
(폭설 대비) 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설 장비 준비
✔ 딸기
(당도 향상 기술) 온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃 솎음, 전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라 당의 축적량은 달라짐
(변온관리) 해가 지기 전후 3∼4시간 동안 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 13∼15℃ 유지, 새벽 최저온도 5∼6℃ 관리
(초세관리) 새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에 잎 따주기 최대한 자제
(수경재배) 수확 기간 중 급액 농도를 낮추면 세력이 약해지고 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기 EC농도를 1.2∼1.3dS/m로 관리함
🌱 과수
✔ 겨울철 사과원 관리 요령
세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3∼5%를 엽면시비
월동준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복
토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수
- 토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생 증가
- 사질토는 4일 간격 20mm, 양토는 7일 간격 30mm, 점질토는 9일 간격 35mm 관수
✔ 동해 대비 과원관리
배수가 불량한 과원은 물 빠짐을 개선하기 위한 배수로 정비 실시
나무의 수세를 보고 거름 주는 시기 및 양을 조절
찢어지거나 상처 입은 가지는 도포제로 바르거나 고무밴드 등으로 묶어 줌
동해 우려 지역은 나무 주간부에 백색 수성페인트 도포 및 신문지, 짚 등 보온자재로 피복
*지면에서 100cm 높이까지 피복재로 보호
✔ 과종별 동해피해 양상
- 큰 가지에서도 분지 각도가 좁은 부위가 피해가 많고 원줄기의 경우 지표면과 가까운 부위에서 피해가 많음
(배) 새 가지 및 2년생 이하의 가지는 저온에 대한 저항성이 약하고특히 윗부분의 가지는 생장이 늦게까지 진행되어 조직이 충실하지 못하기 때문에 눈, 피층, 형성층 등의 피해가 큼
(포도) 전년도 결실과다, 병해충 방제 불량, 조기낙엽 등으로 인한 가지 내 저장양분 부족 및 등숙 불량 가지에서 고사가 심함
(복숭아) 원줄기 동해의 피해가 크며 동해 받은 원줄기는 수피가 터지고 목질부가 변색 되며 생육기(4∼5월)에 악화됨
(단감) 떫은 감에 비해 동해에 약한 과수로 대개 과일 수확이 끝난 낙엽 후부터 다음 해 발아 전까지 발생함
(감귤) 온주밀감의 경우 -8℃에서는 3시간, -5℃에서는 수 시간 지속되면 동해로 잎과 조직이 고사하게 됨
🌱 화훼
✔ 선인장 - 온도관리
접목선인장은 세계시장 점유율 1위로 해외 수요가 꾸준함. 접목선인장은 세계시장 거래량의 약 70%를 점유하는 것으로 추정되며, 수출액이 4,893천$로 화훼에서 수출액이 높고, 전세계 19개국으로 수출되었음(2021년)
(온도관리) 선인장은 종류에 따라, 생육온도가 달리해야 하는데, 약 25∼30℃으로, 최고 온도는 40℃, 최저온도 10∼15℃으로, 5℃에서 동해를 입게 되는 경우가 발생
동절기 및 하절기에 생육 조절을 할 수 있는 시설을 설치하는 사례가 많은데, 동절기에 고른 온도 확보를 위해, 온수와 추가 시설을 이용한 생육 관리 필요
온수 순환에 의한 온도관리는 발근기는 25∼30℃, 생육기는 25℃로 유지하는 것이 최적이나, 지온이 15℃로 내려가는 11월 이후에는 거의 발근이 불가능하므로 접목하지 않는 것이 좋음
일부 특별한 난방시설 없이, 오후 2시 이후에 온실을 피복하여 보온 위주로 온도를 관리하고 있는데, 이는 저온에 의한 장해를 유발하고, 온실 내 광 부족이 발생할 수 있으므로 온도와 광 확보를 위한 추가 시설이 필요함
선인장 재배 시 이른 시간의 피복은 선인장의 일조 부족 초래
왼쪽부터 경유 온풍기기 및 유류 저장시설, 온수 보일러 및 보조팬(퍼지시스템) ⓒ국립원예특작과학원
🌱 특용작물
✔ 인삼
겨울철 배수로 정비로 적절한 토양 수분 관리
겨울철 토양 수분이 과다하면 이른 봄에 서릿발에 의해 뇌두가 손상되고, 이 부위에 잿빛곰팡이병이 발생하기 쉬우므로 주의함
본밭에서는 고랑 흙으로 두둑 위를 덮어 줌
복토를 하면 온도 유지, 보습의 효과뿐만 아니라 조기 발뇌 피해와 염해 피해를 줄일 수 있음
*겨울철 이상 고온이 지속되는 경우 투광율이 높은 차광지를 쓴 포장에서는 월동전 조기 발뇌 발생가능성이 높아지므로 흙덮기로 피해 예방
✔ 약용작물
(채종종자관리)
✔ 느타리버섯
- 겨울철 외부 온도가 낮으므로 배지 및 실내 온도 관리에 주의함
- 물주기 작업 후에는 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 주의
- 겨울철 내·외부의 온도차가 크므로 낮시간을 이용하여 실시함
- 외부의 찬공기가 버섯에 직접 닿지 않도록 하고, 유리수 발생으로 세균성갈변병이 발생하기 쉬우므로 주의함
출처 : 농사로 농업기술포털 주간농사정보 제47호(2024.11.18.~11.24.)
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11월 넷째주(2024.11.18.~11.24.) 주간농사정보입니다.
🌱 기상 상황 및 전망
✔ 최근 1개월(2024.10.10.~11.06.)
기온은 15.8℃로 평년(13.1)보다 2.7℃ 높았음
강수량은 141.5㎜로 평년(46.0)보다 95.5㎜ 많았음(307.6%)
일조시간은 132.7시간으로 평년(180.3)보다 47.6시간 적었음(73.6%)
✔ 1개월 전망(2024.11.18.~12.05.)
기온은 전반에는 평년보다 높겠고, 후반에는 평년과 비슷하겠음
*이동성 고기압의 영향을 받겠으나, 상층 찬 공기의 영향을 받을 때가 있겠음
강수량은 전반에는 평년과 비슷하거나 많겠고, 후반에는 평년과 비슷하겠음
*남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음
주별 평균기온과 강수량 ⓒ농사로 농업기술포털
✔ 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2024.11.18.~11.24.)
이상고온 및 이상저온 발생가능성 ⓒ농사로 농업기술포털
이상저온 : 이상고온 발생가능성 높음
이상저온 : 이상저온 및 고온 발생가능성 낮음
주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 ⓒ농사로 농업기술포털
🌱 벼
✔ 볍씨 준비
2025년 사용할 볍씨는 지역 적응품종 중에서 수매 품종과 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함
벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기간 내에 시·군농업기술센터에 신청하도록 함
신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정함
자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시·군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함
- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요
벼 보급종 종자 신청
보급종 종자 신청 ⓒ국립식량과학원
※ 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며, 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 해당지역 국립종자원 지원에 문의
✔ 토양관리
토양검정용 시료 채취 시기는 작물 수확 직후에 하며, 농업기술센터의 지도에 따라 적정시료를 채취하여 토양검정을 의뢰함
- 농업기술센터 토양검정 결과를 토대로 시비처방서 발급과 지도를 받아 적정 토양 관리가 이루어질 수 있도록 함
땅심이 낮은 논은 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수 개선 등 재배 특성에 알맞도록 토양을 종합적으로 개량하고 관리해야 함
물빠짐이 너무 좋은 사질토나 물빠짐이 나쁜 점질토에서는 객토에 의해 토양 조건을 개선하여 벼의 생육 및 미질을 향상시킴
- 모래논, 질흙논은 찰흙함량 15%가 되도록 객토(질흙논은 투수성 및 농기계 작업 능률증대)
※ 객토한 논은 10a당 퇴구비 1,500kg 또는 볏짚 500kg과 퇴구비 500kg 주고 깊이갈이 해줌(가급적 2∼3회 경운)
유기물을 시용할 때 부숙된 퇴비를 줄 경우 청미 및 심복백미의 발생이 적고, 현미 및 백미에서 완전미 비율 높음
- 쌀의 완전미 비율은 퇴비 > 계분 > 유기질비료 > 관행 순으로 높음
※ 논토양의 적정 유기물 함량 : 2.5∼3%
규산질비료 시용은 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 하며, 병해충이나 냉해를 줄일 수 있으므로 논갈이 전에 미리 주어서 유기물 분해 촉진
- 규산질비료 시용 대상지: 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지, 규산 시용이 4년 경과한 논 및 객토지 등
✔ 수확 후 농기계 관리
수확 작업을 마친 농기계는 관리 소홀로 인하여 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검과 관리가 필요함
농기계의 내·외관을 깨끗이 닦은 후 기름칠을 하고 각종 볼트와 너트를 점검하며 클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관함
가솔린 엔진은 연료를 빼주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워둬야 하며 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소함
배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함
배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 (-)단자를 분리해 놓고, 보관 중에도 1∼2개월에 한 번씩 점검해 방전 여부 확인
냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 4대 6의 비율로 혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함
농기계는 전용 보관창고에 보관하고 창고가 없는 경우 햇볕이 들지 않는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 눈비를 맞지 않게 덮어서 보관함
🌱 밭작물
✔ 밭작물 관리
(보리·밀) 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함
논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 함
습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함
늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해주며 복토를 충분히 하여 안전월동을 도모해줌
(감자) 가을 재배 감자는 서리가 내리기 전 수확을 완료하며 시설재배에 씨감자로 활용할 경우 반드시 휴면타파를 시켜야 함
남부지방에서 가을재배로 채종한 2기작 품종을 이용하고자 할 때는 수확 후부터 18∼25℃의 실온에 보관하여 휴면기간을 단축함
휴면상태의 검정은 씨감자를 심기 전에 18∼25℃ 실온에서 1∼2주간 두어 감자 싹이 나오는지 확인함
(고구마) 저장 온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져서 양분소모가 많아지고 싹이 터서 상품가치가 낮아지므로 적정온도에서 저장함
본 저장은 온도 12~15℃, 습도 85~90%에 보관함
✔ 종자 신청 및 사전준비
지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함
- 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시함
- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에서 보관하고 병해충(썩음병, 쥐 피해 등) 피해 등을 받지 않도록 관리함
봄감자 보급종 종자 신청
봄감자 보급종 종자 신청시기 ⓒ국립식량과학원
*물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)
봄감자 공급가격(2kg)
봄감자 종자 공급가격 ⓒ국립식량과학원
🌱 채소
✔ 마늘·양파
(본답 관리) 배수로를 정비하여 토양 과습에 의한 습해 예방, 피복한 비닐은 흙으로 덮어 바람에 날리지 않도록 고정하는 등 월동 준비
(양파) 최근 강우로 정식이 늦어진 포장은 동해 예방을 위해 부직포 및 유공 비닐로 이중피복 해줌
* 무처리 대비 상품수량: 부직포 199%, 무공PE필름 179%, 유공PE필름 164%
논 양파 재배 시 11월 중순 이후 늦게 심은 경우, 부직포 이중피복해줌
아주심기 후 10일 전후(11월 하순 또는 12월 상순), 고정핀 2∼3m 간격으로 고정해줌
(양파 초기 관리) 전년도 양파 노균병 발생 포장 및 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제 실시
잎이 마르거나 생육이 부진한 포장은 제4종 복합비료 또는 요소 0.2%(물20L에 40g)를 5∼7일 간격으로 2∼3회 살포함
양파 부직포 이중피복과 배수가 나쁜 포장 ⓒ국립원예특작과학원
✔ 시설채소
(환경 관리) 보일러 등 난방시설의 점검과 난방용 연료를 충분히 준비
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상 방지해야 함
일조가 감소하는 겨울철에는 주간에 천·측창을 이용한 환기로 습기를 제거하고 적정온도 확보를 위해 조조가온, 지표 가온을 해줌
* 흐린 날이나 습한 날은 관수량을 줄임, 관수용 물은 미리 받아 적정온도 유지
(병해충 방제) 조기 예찰 및 발생 초기에 방제 철저히 함
환기로 적정 습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거, 초기 적용약제 방제
해충 발견 시 3∼5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용
아주심기 전 측창과 출입구 방충망 설치
(강풍 대비) 고정 끈을 튼튼히 매주고 강풍이 불 때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 함
(폭설 대비) 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설 장비 준비
하우스 적설 방지와 쌓인 눈을 신속하게 치울 수 있도록 함
✔ 딸기
(당도 향상 기술) 온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃 솎음, 전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라 당의 축적량은 달라짐
(변온관리) 해가 지기 전후 3∼4시간 동안 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 13∼15℃ 유지, 새벽 최저온도 5∼6℃ 관리
(초세관리) 새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에 잎 따주기 최대한 자제
(수경재배) 수확 기간 중 급액 농도를 낮추면 세력이 약해지고 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기 EC농도를 1.2∼1.3dS/m로 관리함
🌱 과수
✔ 겨울철 사과원 관리 요령
세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3∼5%를 엽면시비
월동준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복
토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수
- 토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생 증가
- 사질토는 4일 간격 20mm, 양토는 7일 간격 30mm, 점질토는 9일 간격 35mm 관수
수세가 약해진 나무는 가지치기를 최대한 늦추어 실시하거나 겨울철이 아닌 월동 이후인 3월 하순∼4월 상순에 실시함
✔ 동해 대비 과원관리
배수가 불량한 과원은 물 빠짐을 개선하기 위한 배수로 정비 실시
나무의 수세를 보고 거름 주는 시기 및 양을 조절
찢어지거나 상처 입은 가지는 도포제로 바르거나 고무밴드 등으로 묶어 줌
동해 우려 지역은 나무 주간부에 백색 수성페인트 도포 및 신문지, 짚 등 보온자재로 피복
*지면에서 100cm 높이까지 피복재로 보호
✔ 과종별 동해피해 양상
(사과) 1년생 가지가 피해를 받기 쉬움
- 큰 가지에서도 분지 각도가 좁은 부위가 피해가 많고 원줄기의 경우 지표면과 가까운 부위에서 피해가 많음
(배) 새 가지 및 2년생 이하의 가지는 저온에 대한 저항성이 약하고특히 윗부분의 가지는 생장이 늦게까지 진행되어 조직이 충실하지 못하기 때문에 눈, 피층, 형성층 등의 피해가 큼
(포도) 전년도 결실과다, 병해충 방제 불량, 조기낙엽 등으로 인한 가지 내 저장양분 부족 및 등숙 불량 가지에서 고사가 심함
(복숭아) 원줄기 동해의 피해가 크며 동해 받은 원줄기는 수피가 터지고 목질부가 변색 되며 생육기(4∼5월)에 악화됨
(단감) 떫은 감에 비해 동해에 약한 과수로 대개 과일 수확이 끝난 낙엽 후부터 다음 해 발아 전까지 발생함
(감귤) 온주밀감의 경우 -8℃에서는 3시간, -5℃에서는 수 시간 지속되면 동해로 잎과 조직이 고사하게 됨
🌱 화훼
✔ 선인장 - 온도관리
접목선인장은 세계시장 점유율 1위로 해외 수요가 꾸준함. 접목선인장은 세계시장 거래량의 약 70%를 점유하는 것으로 추정되며, 수출액이 4,893천$로 화훼에서 수출액이 높고, 전세계 19개국으로 수출되었음(2021년)
(온도관리) 선인장은 종류에 따라, 생육온도가 달리해야 하는데, 약 25∼30℃으로, 최고 온도는 40℃, 최저온도 10∼15℃으로, 5℃에서 동해를 입게 되는 경우가 발생
동절기 및 하절기에 생육 조절을 할 수 있는 시설을 설치하는 사례가 많은데, 동절기에 고른 온도 확보를 위해, 온수와 추가 시설을 이용한 생육 관리 필요
온수 순환에 의한 온도관리는 발근기는 25∼30℃, 생육기는 25℃로 유지하는 것이 최적이나, 지온이 15℃로 내려가는 11월 이후에는 거의 발근이 불가능하므로 접목하지 않는 것이 좋음
일부 특별한 난방시설 없이, 오후 2시 이후에 온실을 피복하여 보온 위주로 온도를 관리하고 있는데, 이는 저온에 의한 장해를 유발하고, 온실 내 광 부족이 발생할 수 있으므로 온도와 광 확보를 위한 추가 시설이 필요함
선인장 재배 시 이른 시간의 피복은 선인장의 일조 부족 초래
동절기에 피복 처리 외에도 온수난방과 공기 순환을 위한 팬 설치로 난방비 절약과 작물의 생육 보존 가능
왼쪽부터 경유 온풍기기 및 유류 저장시설, 온수 보일러 및 보조팬(퍼지시스템) ⓒ국립원예특작과학원
🌱 특용작물
✔ 인삼
겨울철 배수로 정비로 적절한 토양 수분 관리
겨울철 토양 수분이 과다하면 이른 봄에 서릿발에 의해 뇌두가 손상되고, 이 부위에 잿빛곰팡이병이 발생하기 쉬우므로 주의함
본밭에서는 고랑 흙으로 두둑 위를 덮어 줌
복토를 하면 온도 유지, 보습의 효과뿐만 아니라 조기 발뇌 피해와 염해 피해를 줄일 수 있음
*겨울철 이상 고온이 지속되는 경우 투광율이 높은 차광지를 쓴 포장에서는 월동전 조기 발뇌 발생가능성이 높아지므로 흙덮기로 피해 예방
종자를 파종한 밭에서는 모래를 1.5~2㎝ 덮어줌
종자가 얼거나 봄에 출아할 때 수분 부족을 막아 출아유을 높여줌
✔ 약용작물
(채종종자관리)
수확한 약용작물 종자는 발아력 유지를 위해 밀봉하여 2~4℃로 보관함
냉장 보관하지 않았다면 기온이 서서히 올라가는 3월부터는 냉장보관해야 싹트는 비율을 높일 수 있고 종자가 균에 오염되는 것을 말을 수 있음
✔ 느타리버섯
(시설관리) 벽이나 천정에 응결수가 맺혀 누전이나 화재의 위험이 커지므로 주의함
(온도관리) 겨울철 재배사 온도는 항상 10∼16℃ 정도 유지될 수 있도록 관리
- 겨울철 외부 온도가 낮으므로 배지 및 실내 온도 관리에 주의함
(습도관리) 버섯재배사 실내와 균상의 습도는 85% 내외 유지
- 물주기 작업 후에는 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 주의
(환기관리) 항상 신선한 공기가 순환될 수 있도록 환기관리 철저
- 겨울철 내·외부의 온도차가 크므로 낮시간을 이용하여 실시함
- 외부의 찬공기가 버섯에 직접 닿지 않도록 하고, 유리수 발생으로 세균성갈변병이 발생하기 쉬우므로 주의함
출처 : 농사로 농업기술포털 주간농사정보 제47호(2024.11.18.~11.24.)
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