농사소식

농사정보11월 넷째주 주간농사정보

11월 넷째주(2024.11.18.~11.24.) 주간농사정보입니다.

🌱 기상 상황 및 전망

✔ 최근 1개월(2024.10.10.~11.06.)

  • 기온은 15.8℃로 평년(13.1)보다 2.7℃ 높았음

  • 강수량은 141.5㎜로 평년(46.0)보다 95.5㎜ 많았음(307.6%)

  • 일조시간은 132.7시간으로 평년(180.3)보다 47.6시간 적었음(73.6%)


✔ 1개월 전망(2024.11.18.~12.05.)

  • 기온은 전반에는 평년보다 높겠고, 후반에는 평년과 비슷하겠음

*이동성 고기압의 영향을 받겠으나, 상층 찬 공기의 영향을 받을 때가 있겠음

  • 강수량은 전반에는 평년과 비슷하거나 많겠고, 후반에는 평년과 비슷하겠음

*남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음

주별 평균기온과 강수량 ⓒ농사로 농업기술포털

✔ 주간 이상저온 및 이상고온 전망(2024.11.18.~11.24.)

이상고온 및 이상저온 발생가능성 ⓒ농사로 농업기술포털

  • 이상저온 : 이상고온 발생가능성 높음

  • 이상저온 : 이상저온 및 고온 발생가능성 낮음

주요 지점별 이상저온 및 이상고온 기준 ⓒ농사로 농업기술포털

🌱 벼

✔ 볍씨 준비

  • 2025년 사용할 볍씨는 지역 적응품종 중에서 수매 품종과 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함

  • 벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기간 내에 시·군농업기술센터에 신청하도록 함

  • 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정함

  • 자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시·군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함

- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요

  • 벼 보급종 종자 신청

보급종 종자 신청 ⓒ국립식량과학원

※ 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며, 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 해당지역 국립종자원 지원에 문의


✔ 토양관리

  • 토양검정용 시료 채취 시기는 작물 수확 직후에 하며, 농업기술센터의 지도에 따라 적정시료를 채취하여 토양검정을 의뢰함

- 농업기술센터 토양검정 결과를 토대로 시비처방서 발급과 지도를 받아 적정 토양 관리가 이루어질 수 있도록 함

  • 땅심이 낮은 논은 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수 개선 등 재배 특성에 알맞도록 토양을 종합적으로 개량하고 관리해야 함

  • 물빠짐이 너무 좋은 사질토나 물빠짐이 나쁜 점질토에서는 객토에 의해 토양 조건을 개선하여 벼의 생육 및 미질을 향상시킴

- 모래논, 질흙논은 찰흙함량 15%가 되도록 객토(질흙논은 투수성 및 농기계 작업 능률증대)

※ 객토한 논은 10a당 퇴구비 1,500kg 또는 볏짚 500kg과 퇴구비 500kg 주고 깊이갈이 해줌(가급적 2∼3회 경운)

  • 유기물을 시용할 때 부숙된 퇴비를 줄 경우 청미 및 심복백미의 발생이 적고, 현미 및 백미에서 완전미 비율 높음

- 쌀의 완전미 비율은 퇴비 > 계분 > 유기질비료 > 관행 순으로 높음

※ 논토양의 적정 유기물 함량 : 2.5∼3%

  • 규산질비료 시용은 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 하며, 병해충이나 냉해를 줄일 수 있으므로 논갈이 전에 미리 주어서 유기물 분해 촉진

- 규산질비료 시용 대상지: 병해충, 냉해, 도복 등 규산이 부족한 재해상습지, 규산 시용이 4년 경과한 논 및 객토지 등


✔ 수확 후 농기계 관리

  • 수확 작업을 마친 농기계는 관리 소홀로 인하여 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검과 관리가 필요함

  • 농기계의 내·외관을 깨끗이 닦은 후 기름칠을 하고 각종 볼트와 너트를 점검하며 클러치 및 레버는 풀림 상태로 보관함

  • 가솔린 엔진은 연료를 빼주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워둬야 하며 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소함

  • 배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함

  • 배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 (-)단자를 분리해 놓고, 보관 중에도 1∼2개월에 한 번씩 점검해 방전 여부 확인

  • 냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 4대 6의 비율로 혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함

  • 농기계는 전용 보관창고에 보관하고 창고가 없는 경우 햇볕이 들지 않는 건조하고 통풍이 잘되는 곳에서 눈비를 맞지 않게 덮어서 보관함

🌱 밭작물

✔ 밭작물 관리

(보리·밀) 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함

  • 논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 함

  • 습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함

  • 늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해주며 복토를 충분히 하여 안전월동을 도모해줌


(감자) 가을 재배 감자는 서리가 내리기 전 수확을 완료하며 시설재배에 씨감자로 활용할 경우 반드시 휴면타파를 시켜야 함

  • 남부지방에서 가을재배로 채종한 2기작 품종을 이용하고자 할 때는 수확 후부터 18∼25℃의 실온에 보관하여 휴면기간을 단축함

  • 휴면상태의 검정은 씨감자를 심기 전에 18∼25℃ 실온에서 1∼2주간 두어 감자 싹이 나오는지 확인함


(고구마) 저장 온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져서 양분소모가 많아지고 싹이 터서 상품가치가 낮아지므로 적정온도에서 저장함

  • 본 저장은 온도 12~15℃, 습도 85~90%에 보관함


✔ 종자 신청 및 사전준비

  • 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함

- 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시함

- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에서 보관하고 병해충(썩음병, 쥐 피해 등) 피해 등을 받지 않도록 관리함 


  • 봄감자 보급종 종자 신청

봄감자 보급종 종자 신청시기 ⓒ국립식량과학원

*물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)

  • 봄감자 공급가격(2kg)

봄감자 종자 공급가격 ⓒ국립식량과학원

🌱 채소

✔ 마늘·양파

(본답 관리) 배수로를 정비하여 토양 과습에 의한 습해 예방, 피복한 비닐은 흙으로 덮어 바람에 날리지 않도록 고정하는 등 월동 준비 


(양파) 최근 강우로 정식이 늦어진 포장은 동해 예방을 위해 부직포 및 유공 비닐로 이중피복 해줌

* 무처리 대비 상품수량: 부직포 199%, 무공PE필름 179%, 유공PE필름 164%

  • 논 양파 재배 시 11월 중순 이후 늦게 심은 경우, 부직포 이중피복해줌

  • 아주심기 후 10일 전후(11월 하순 또는 12월 상순), 고정핀 2∼3m 간격으로 고정해줌


(양파 초기 관리) 전년도 양파 노균병 발생 포장 및 발생 우려 지역은 정식 후 7일 간격으로 2회 예방적 방제 실시

  • 잎이 마르거나 생육이 부진한 포장은 제4종 복합비료 또는 요소 0.2%(물20L에 40g)를 5∼7일 간격으로 2∼3회 살포함

양파 부직포 이중피복과 배수가 나쁜 포장 ⓒ국립원예특작과학원

✔ 시설채소

(환경 관리) 보일러 등 난방시설의 점검과 난방용 연료를 충분히 준비

  • 일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상 방지해야 함

  • 일조가 감소하는 겨울철에는 주간에 천·측창을 이용한 환기로 습기를 제거하고 적정온도 확보를 위해 조조가온, 지표 가온을 해줌

* 흐린 날이나 습한 날은 관수량을 줄임, 관수용 물은 미리 받아 적정온도 유지


(병해충 방제) 조기 예찰 및 발생 초기에 방제 철저히 함

  • 환기로 적정 습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거, 초기 적용약제 방제

  • 해충 발견 시 3∼5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용

  • 아주심기 전 측창과 출입구 방충망 설치


(강풍 대비) 고정 끈을 튼튼히 매주고 강풍이 불 때는 환기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 함


(폭설 대비) 하우스 동 사이는 1.5m 이상 확보하고 제설 장비 준비

  • 하우스 적설 방지와 쌓인 눈을 신속하게 치울 수 있도록 함


✔ 딸기

  • (당도 향상 기술) 온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃 솎음, 전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라 당의 축적량은 달라짐

  • (변온관리) 해가 지기 전후 3∼4시간 동안 잎의 광합성 산물인 당을 과실로 보내야 하므로 13∼15℃ 유지, 새벽 최저온도 5∼6℃ 관리

  • (초세관리) 새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에 잎 따주기 최대한 자제

  • (수경재배) 수확 기간 중 급액 농도를 낮추면 세력이 약해지고 과실의 당도가 떨어지게 되므로 수확기 EC농도를 1.2∼1.3dS/m로 관리함

🌱 과수

✔ 겨울철 사과원 관리 요령

  • 세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3∼5%를 엽면시비

  • 월동준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복

  • 토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수

- 토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생 증가

- 사질토는 4일 간격 20mm, 양토는 7일 간격 30mm, 점질토는 9일 간격 35mm 관수

  • 수세가 약해진 나무는 가지치기를 최대한 늦추어 실시하거나 겨울철이 아닌 월동 이후인 3월 하순∼4월 상순에 실시함


✔ 동해 대비 과원관리

  • 배수가 불량한 과원은 물 빠짐을 개선하기 위한 배수로 정비 실시

  • 나무의 수세를 보고 거름 주는 시기 및 양을 조절

  • 찢어지거나 상처 입은 가지는 도포제로 바르거나 고무밴드 등으로 묶어 줌

  • 동해 우려 지역은 나무 주간부에 백색 수성페인트 도포 및 신문지, 짚 등 보온자재로 피복

*지면에서 100cm 높이까지 피복재로 보호


✔ 과종별 동해피해 양상

  • (사과) 1년생 가지가 피해를 받기 쉬움

- 큰 가지에서도 분지 각도가 좁은 부위가 피해가 많고 원줄기의 경우 지표면과 가까운 부위에서 피해가 많음


  • (배) 새 가지 및 2년생 이하의 가지는 저온에 대한 저항성이 약하고특히 윗부분의 가지는 생장이 늦게까지 진행되어 조직이 충실하지 못하기 때문에 눈, 피층, 형성층 등의 피해가 큼

  • (포도) 전년도 결실과다, 병해충 방제 불량, 조기낙엽 등으로 인한 가지 내 저장양분 부족 및 등숙 불량 가지에서 고사가 심함

  • (복숭아) 원줄기 동해의 피해가 크며 동해 받은 원줄기는 수피가 터지고 목질부가 변색 되며 생육기(4∼5월)에 악화됨

  • (단감) 떫은 감에 비해 동해에 약한 과수로 대개 과일 수확이 끝난 낙엽 후부터 다음 해 발아 전까지 발생함

  • (감귤) 온주밀감의 경우 -8℃에서는 3시간, -5℃에서는 수 시간 지속되면 동해로 잎과 조직이 고사하게 됨

🌱 화훼

✔ 선인장 - 온도관리

접목선인장은 세계시장 점유율 1위로 해외 수요가 꾸준함. 접목선인장은 세계시장 거래량의 약 70%를 점유하는 것으로 추정되며, 수출액이 4,893천$로 화훼에서 수출액이 높고, 전세계 19개국으로 수출되었음(2021년)


  • (온도관리) 선인장은 종류에 따라, 생육온도가 달리해야 하는데, 약 25∼30℃으로, 최고 온도는 40℃, 최저온도 10∼15℃으로, 5℃에서 동해를 입게 되는 경우가 발생

  • 동절기 및 하절기에 생육 조절을 할 수 있는 시설을 설치하는 사례가 많은데, 동절기에 고른 온도 확보를 위해, 온수와 추가 시설을 이용한 생육 관리 필요

  • 온수 순환에 의한 온도관리는 발근기는 25∼30℃, 생육기는 25℃로 유지하는 것이 최적이나, 지온이 15℃로 내려가는 11월 이후에는 거의 발근이 불가능하므로 접목하지 않는 것이 좋음

  • 일부 특별한 난방시설 없이, 오후 2시 이후에 온실을 피복하여 보온 위주로 온도를 관리하고 있는데, 이는 저온에 의한 장해를 유발하고, 온실 내 광 부족이 발생할 수 있으므로 온도와 광 확보를 위한 추가 시설이 필요함

선인장 재배 시 이른 시간의 피복은 선인장의 일조 부족 초래

  • 동절기에 피복 처리 외에도 온수난방과 공기 순환을 위한 팬 설치로 난방비 절약과 작물의 생육 보존 가능

왼쪽부터 경유 온풍기기 및 유류 저장시설, 온수 보일러 및 보조팬(퍼지시스템) ⓒ국립원예특작과학원

🌱 특용작물

✔ 인삼

  • 겨울철 배수로 정비로 적절한 토양 수분 관리

  • 겨울철 토양 수분이 과다하면 이른 봄에 서릿발에 의해 뇌두가 손상되고, 이 부위에 잿빛곰팡이병이 발생하기 쉬우므로 주의함

  • 본밭에서는 고랑 흙으로 두둑 위를 덮어 줌

  • 복토를 하면 온도 유지, 보습의 효과뿐만 아니라 조기 발뇌 피해와 염해 피해를 줄일 수 있음

*겨울철 이상 고온이 지속되는 경우 투광율이 높은 차광지를 쓴 포장에서는 월동전 조기 발뇌 발생가능성이 높아지므로 흙덮기로 피해 예방

  • 종자를 파종한 밭에서는 모래를 1.5~2㎝ 덮어줌

  • 종자가 얼거나 봄에 출아할 때 수분 부족을 막아 출아유을 높여줌


✔ 약용작물

(채종종자관리)

  • 수확한 약용작물 종자는 발아력 유지를 위해 밀봉하여 2~4℃로 보관함

  • 냉장 보관하지 않았다면 기온이 서서히 올라가는 3월부터는 냉장보관해야 싹트는 비율을 높일 수 있고 종자가 균에 오염되는 것을 말을 수 있음


✔ 느타리버섯

  • (시설관리) 벽이나 천정에 응결수가 맺혀 누전이나 화재의 위험이 커지므로 주의함

  • (온도관리) 겨울철 재배사 온도는 항상 10∼16℃ 정도 유지될 수 있도록 관리

- 겨울철 외부 온도가 낮으므로 배지 및 실내 온도 관리에 주의함


  • (습도관리) 버섯재배사 실내와 균상의 습도는 85% 내외 유지

- 물주기 작업 후에는 버섯에 수분이 오래 정체되지 않도록 주의


  • (환기관리) 항상 신선한 공기가 순환될 수 있도록 환기관리 철저

- 겨울철 내·외부의 온도차가 크므로 낮시간을 이용하여 실시함

- 외부의 찬공기가 버섯에 직접 닿지 않도록 하고, 유리수 발생으로 세균성갈변병이 발생하기 쉬우므로 주의함


출처 : 농사로 농업기술포털 주간농사정보 제47호(2024.11.18.~11.24.)


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