7월에 이은 8월 제철 과일과 채소, 수산물 등 8월 제철음식을 소개해드립니다. 연이은 폭염에 체력도 바닥나고 지치실텐데 제철음식으로 원기회복 해보세요. 😊

🌱 블루베리
블루베리는 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 얼려먹으면 효과가 더 좋아지는 특성이 있어 제철에 상관 없이 먹으면 좋습니다.
블루베리의 첫 번째 효능은 항산화 성분이 염증을 막아 만성 질병에 걸릴 위험을 감소시켜주고 세포 손상을 느리게 만들어 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
두 번째로는 심장병을 예방해줍니다. 블루베리의 성분이 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄여 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
마지막으로 저칼로리이며 지방함량이 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.

🌱 포도
포도에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이라는 성분을 함유하고 있어 항염작용을 하고 암세포의 활동을 느리게 하는 특징이 있으며 노화 예방에도 도움이 됩니다.
또한 흡수가 빠른 포도당이 풍부하여 피로회복에 도움이 되며, 피부 건강에도 도움이 된다고 합니다.
다만, 당뇨 증상이 있는 사람은 포도에 당분이 많아 혈당이 올라갈 수 있다고 하니 섭취 시 주의하셔야 합니다.

🌱 감자
고구마와 함께 대표적인 간식거리이자 다양한 요리에 쓰이는 감자는 6~10월이 제철입니다. 삶아서 먹거나 기름에 튀겨 먹으며, 볶음, 전, 국, 탕 등 굉장히 여러 가지 음식에 재료로 쓰입니다.
칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 되며 허약해진 위의 기능을 강화하는 효능이 있습니다. 또한 감자에 함유된 칼륨이 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절에도 도움이 되며, 당뇨병을 예방하는 효과도 있습니다.

🌱 참나물
향이 매력적인 참나물은 대표적인 알칼리성 식품으로 생으로 먹는 나물 중 맛과 향이 으뜸이라는 의미에서 이름이 붙여졌다고 합니다.
식이섬유가 풍부하게 들어 있고 열량이 매우 낮아 다이어트에 좋으며, 소화촉진작용과 장운동을 활성화 시켜주어 배변활동이 원활해져 변비 예방에 도움을 줍니다.
마지막으로 참나물의 비타민C가 철의 흡수를 증가시켜 빈혈을 예방하고 풍부한 엽산과 프로트롬빈을 형성하여 혈액을 응고시키는 역할을 돕는 비타민 K가 풍부합니다.

🌱 전복
바다의 산삼이라고 불리는 전복은 기력 회복에 좋은 음식으로 익히 알려져 있는 식품입니다.
먼저 전복은 단백질과 아미노산, 아르기닌 등 어린이들의 성장에 도움이 되는 성분을 풍부하게 함유하고 있으며, 칼슘과 무기질, 철분, 인 등이 다량으로 들어있어 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.
또한, 타우린 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 고혈압 등 혈관질환을 예방하는 효과가 뛰어나다고 합니다.
마지막으로 전복은 저칼로리 식품으로 단백질 함량이 높고 지방이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 합니다.

🌱 갈치
구이나 찌개, 조림 등 다양한 요리의 재료로 쓰이는 갈치도 제철 음식입니다.
갈치에는 무기질과 필수 아미노산이 풍부해 신진대사의 흐름을 촉진시키고, 소화기능을 강화하는데 도움을 줍니다.
갈치에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 돕고, 독소를 배출하는데 효과적입니다. 또한, 포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있어 기억력 증진과 두뇌활동, 뇌 건강에 도움을 준다고 합니다.
다만, 갈치 표면의 은색 부분은 소화장애를 일으키는 구아닌 성분이 함유되어 있으므로 갈치를 섭취할 때 주의하여야 합니다.
지금까지 8월에 먹으면 좋은 8월 제철 과일과 채소, 수산물에 대해 알아보았습니다. 막바지 무더운 더위에 지치지 마시고 제철 음식으로 맛과 건강을 함께 잡아보세요! 😊

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7월에 이은 8월 제철 과일과 채소, 수산물 등 8월 제철음식을 소개해드립니다. 연이은 폭염에 체력도 바닥나고 지치실텐데 제철음식으로 원기회복 해보세요. 😊
🌱 블루베리
블루베리는 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 얼려먹으면 효과가 더 좋아지는 특성이 있어 제철에 상관 없이 먹으면 좋습니다.
블루베리의 첫 번째 효능은 항산화 성분이 염증을 막아 만성 질병에 걸릴 위험을 감소시켜주고 세포 손상을 느리게 만들어 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
두 번째로는 심장병을 예방해줍니다. 블루베리의 성분이 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄여 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
마지막으로 저칼로리이며 지방함량이 낮고, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.
🌱 포도
포도에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀이라는 성분을 함유하고 있어 항염작용을 하고 암세포의 활동을 느리게 하는 특징이 있으며 노화 예방에도 도움이 됩니다.
또한 흡수가 빠른 포도당이 풍부하여 피로회복에 도움이 되며, 피부 건강에도 도움이 된다고 합니다.
다만, 당뇨 증상이 있는 사람은 포도에 당분이 많아 혈당이 올라갈 수 있다고 하니 섭취 시 주의하셔야 합니다.
🌱 감자
고구마와 함께 대표적인 간식거리이자 다양한 요리에 쓰이는 감자는 6~10월이 제철입니다. 삶아서 먹거나 기름에 튀겨 먹으며, 볶음, 전, 국, 탕 등 굉장히 여러 가지 음식에 재료로 쓰입니다.
칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 되며 허약해진 위의 기능을 강화하는 효능이 있습니다. 또한 감자에 함유된 칼륨이 나트륨의 배출을 도와 혈압 조절에도 도움이 되며, 당뇨병을 예방하는 효과도 있습니다.
🌱 참나물
향이 매력적인 참나물은 대표적인 알칼리성 식품으로 생으로 먹는 나물 중 맛과 향이 으뜸이라는 의미에서 이름이 붙여졌다고 합니다.
식이섬유가 풍부하게 들어 있고 열량이 매우 낮아 다이어트에 좋으며, 소화촉진작용과 장운동을 활성화 시켜주어 배변활동이 원활해져 변비 예방에 도움을 줍니다.
마지막으로 참나물의 비타민C가 철의 흡수를 증가시켜 빈혈을 예방하고 풍부한 엽산과 프로트롬빈을 형성하여 혈액을 응고시키는 역할을 돕는 비타민 K가 풍부합니다.
🌱 전복
바다의 산삼이라고 불리는 전복은 기력 회복에 좋은 음식으로 익히 알려져 있는 식품입니다.
먼저 전복은 단백질과 아미노산, 아르기닌 등 어린이들의 성장에 도움이 되는 성분을 풍부하게 함유하고 있으며, 칼슘과 무기질, 철분, 인 등이 다량으로 들어있어 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다.
또한, 타우린 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 고혈압 등 혈관질환을 예방하는 효과가 뛰어나다고 합니다.
마지막으로 전복은 저칼로리 식품으로 단백질 함량이 높고 지방이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 합니다.
🌱 갈치
구이나 찌개, 조림 등 다양한 요리의 재료로 쓰이는 갈치도 제철 음식입니다.
갈치에는 무기질과 필수 아미노산이 풍부해 신진대사의 흐름을 촉진시키고, 소화기능을 강화하는데 도움을 줍니다.
갈치에 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 돕고, 독소를 배출하는데 효과적입니다. 또한, 포화지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있어 기억력 증진과 두뇌활동, 뇌 건강에 도움을 준다고 합니다.
다만, 갈치 표면의 은색 부분은 소화장애를 일으키는 구아닌 성분이 함유되어 있으므로 갈치를 섭취할 때 주의하여야 합니다.
지금까지 8월에 먹으면 좋은 8월 제철 과일과 채소, 수산물에 대해 알아보았습니다. 막바지 무더운 더위에 지치지 마시고 제철 음식으로 맛과 건강을 함께 잡아보세요! 😊
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